很多人对食品安全知识不是很熟悉。他们经常吃各种各样的食物，很多食物中都含有柠檬黄着色剂。如果过量服用柠檬黄对人体有害吗？柠檬黄是一种人工合成色素。过量食用肯定对身体有害。我们通过百百安全网来了解一下，柠檬黄食物吃了过量会怎么样？
摄入过多柠檬黄引起的过敏和其他反应也是众所周知的。柠檬黄过敏的症状通常包括：焦虑、偏头痛、抑郁、视力模糊、哮喘、瘙痒、四肢无力、荨麻疹、窒息等。
当柠檬黄摄入量过多，超过肝脏的负荷时，就会在体内蓄积，对肾脏和肝脏造成一定的损害，严重时甚至会致癌。此外，有关专家表示，儿童尤其是婴儿如果食用过多柠檬黄，会损害其智力发育。
因此，一定要少吃含有柠檬黄的食物。如果家里有孩子，一定要少吃果冻等食物。颜色虽然漂亮，但含有大量柠檬黄。食品安全检测仪可以快速检测出来。多了解这样的食品安全是件好事。
责任编辑：何贤强
