不锈钢肥皂是一块不锈钢制成的肥皂形状。它总体上是坚固的，无论是内部结构还是外表面都没有采用任何特殊技术。
不锈钢皂的效果还没有被实际验证过，或者只是部分验证过。其可能的原理基于以下两个猜测：
1。氧化
一种观点认为，不锈钢中的铁或铬可能会与臭味分子接触，导致后者形成氧化物，然后被流水带走。
这个观点是使用普通的不锈钢物体可以达到和不锈钢肥皂一样的效果。
根据德国政府机构对某公司专利产品的有效性测试，认为由于臭气分子中一般含有硫和氨的化合物，不锈钢材料起到催化剂的作用，将它们转化为氧化物，然后被被水带走，可以起到消除异味的作用，但没有描述其功效。
2。断裂张力
这种观点认为，不锈钢本身并没有任何去除异味的效果，只是因为用手的摩擦破坏了皮肤表面异味分子之间的张力，很容易被流水带走。这种效果并不是通过化学变化来实现的。用手摩擦不锈钢以外的其他物体，如橡胶、塑料等，也能达到打破张力的效果。
但使用时需要用不锈钢反复摩擦并用流水冲洗。流动的水带走了气味分子。
不锈钢皂虽然号称是可以永久使用的肥皂，但由于效果平平，并没有受到大众的欢迎。
有的消费者只用不锈钢肥皂作为装饰。另外，由于很少有科学依据支持不锈钢肥皂的原理，因此有专家表示，使用不锈钢肥皂没有任何效果。
在德国，很多厂家都推出了不锈钢肥皂产品，特别是一些知名品牌的刀具、锅具，但在其他国家则较少。
其产品一般都标注为厨房使用，可以减少手上的异味。使用方法是像普通肥皂一样搓手，但需要持续很长时间，同时用流水清洗。注意揉搓和冲洗需要同时进行。有一定的作用。
一般不锈钢皂产品均不标注洗手以外的用途和功能。一些制造商还声称他们的产品具有消除室内异味等其他功能，但没有科学依据支持。
根据其两种可能的作用原理，都是需要皮肤与不锈钢直接摩擦，以及利用流水带走异味分子。
不锈钢本身无法自行吸附或分解异味分子，因此理论上不可能去除房间或冰箱中的异味。
