家用烤箱食谱（家用电烤箱的简单食谱）
收集15种烤箱美食，慢慢烹调。零知识的新手也能制作。如果你有烤箱，请尽快尝试一下。
如今，越来越多的家庭拥有烤箱。烤箱虽小，但用途却很广泛。它们可用于烘焙和制作各种中式菜肴。今天给大家分享15道烤箱做的美食，都很简单。如果你没有任何基础知识也不用担心，按照我的食谱你就可以一次成功，所以你也来尝试一下吧。
【迷迭香烤鸡】
主料：三黄鸡 辅料：COOK100法式黑胡椒调料半包、蜂蜜2汤匙、迷迭香适量
如何做：
1。将腌料用适量水溶解，加入蜂蜜、迷迭香和鸡肉，揉匀，冷藏腌制过夜备用（可以在鸡肉上用牙签帮助提味）
2。烤箱预热220度，给鸡肉刷上腌料，加入迷迭香，用锡纸包好，放在烤网上
3。放入预热好的烤箱200度30分钟。然后将温度调至180度，继续烘烤20-30分钟。
4。取出腌料，刷上腌料约3次，翻过来烤（这样颜色会更漂亮，上色均匀）
【酱油烤排骨】
主料：大排骨 调料：烧烤酱（当然你可以根据自己的口味添加任何你喜欢的东西）蜂蜜
做法：1.将排骨放入容器中，加入适量烧烤酱，少许水，蜂蜜，抹匀，冷藏腌制过夜（期间翻面，让味道均匀吸收）
2。取一张锡纸（用磨砂面的，要足够大，完全盖住，不漏汁），然后倒一点腌料在上面，左右对折，包紧，就可以处理了烤盘上的箔纸包。
3。烤箱预热180度，烤40分钟左右，打开（小心这个，很热）然后表面再刷上腌料，继续烤5-10分钟左右就可以了。
【美味的烤鱼】
材料：彩色云雕2个配件：蘑菇、胡萝卜、姜片、蒜粒、芹菜、佛手瓜、干辣椒、茭白
调料：盐、料酒、糖、烧烤酱2勺、郫县豆瓣酱适量、鸡精
做法：1、首先将鱼从腹部到背部剖开，去掉内脏，清洗干净，然后加入盐、料酒和烧烤酱，摊匀腌制2小时。
2。将佛手瓜、茭白、胡萝卜切成小块，菌类洗净，姜切片
3。预热烤箱。我选择了210度。烘烤时间约30分钟（根据鱼的大小增减）。将腌制好的鱼放在深盘上（烤盘底部）。刷的油要少一些，防止粘连），把腌制好的酱汁淋在上面
4。将鱼放在烤箱的中间架上烘烤，直至鱼略呈棕色并煮熟。
5。烤鱼的同时，我们开始煎辅料。热锅冷油，放入蒜、姜、干辣椒和豆瓣酱，小火炒香。然后加入所有辅料翻炒，加少许水和生烟，糖，料酒和盐烧开，转小火煮几分钟
6。然后倒在烤鱼上（均匀铺开），继续放入烤箱中层，降低温度至180度烤5分钟左右
【香辣烤鱿鱼】
主料：大鱿鱼500克 调料：辣椒粉、孜然粉、鱼露、老抽、蜂蜜、胡椒粉
做法：先把鱿鱼量好，去掉外层，去掉内脏清洗干净，然后在表面划几刀。
2。将鱿鱼用辣椒粉、孜然粉、鱼露、老抽、胡椒粉、蜂蜜腌制
3。烤箱预热，将鱿鱼放入烤网，放入中层烤180-10分钟。取出来，刷上油和腌料，继续腌制5分钟。
【蜜汁烤鸭】
主料：半只鸭子，辅料有厨师的烧烤料，韩式烧烤料，姜葱蒜，蜂蜜也是不可缺少的。
做法：所有烧烤材料加少许水，然后加入葱、姜、蒜、蜂蜜拌匀。将腌料小心地涂抹在鸭子的内外表面，然后放入塑料袋中冷藏2天。中途翻个面，让味道均匀
2。将腌制好的鸭子放在烤网上，上面放上葱、姜、蒜，刷去烤汁。然后把鸡翅易熟的部分用锡纸包起来
3。中层160度烤30分钟，翻面刷上烤酱继续烤30分钟。为了让颜色更加好看，还可以多刷几次烤酱，效果会更好。最后10分钟，可以把锡纸全部去掉，稍微烤一下，温度提高10度，翻过来再烤，这样表面更酥脆，更诱人。从烤箱里拿出来
【蒜香烤生蚝】
材料：大生蚝3只（每只230克） 调料：蒜末、橄榄油、葱、生抽
做法：1.用一字螺丝刀将生蚝撬开取出肉，用柠檬腌制5分钟
2。蒜末加入少许橄榄油和生抽，拌匀，将调料舀在腌好的生蚝上
3。放入烤箱210度烤10分钟左右。
【自制烤虾干】
主料：虾一斤辅料：葱、姜、盐、料酒
做法：1.活虾洗净，葱切小片，姜切片，锅中放水，加入葱、姜片煮开
2。加入活虾和料酒，继续煮。沥干并去除姜片和葱。将它们放在烤架上并摊平
3。烤箱选择干果功能，设定时间30分钟，然后上下火220度，烤25分钟。香脆的自制虾米就做好了。
【烤香肠卷饼】
做法： 1、黄油软化后，加入糖粉，用电动打蛋器搅打。当颜色变浅时，分批加入鸡蛋，加入香草精继续搅打至顺滑。然后倒入浓酸奶。搅拌均匀后，将所有粉末筛入黄油糊中
2。用抹刀搅拌均匀，装入裱花袋中，然后挤入已放在纸盘上的蛋糕模具中。然后把半壳的樱桃放在上面
3。将杏仁饼的所有材料用手混合成颗粒，然后撒在面糊上
4。放入预热好的烤箱，180度烤25分钟左右。如果看起来已经上色了一半，可以用锡纸盖住直到最后。
【培根芝士百吉饼】
材料：面包用小麦粉500克、酵母6克、盐5克、糖30克、咖啡295克、奶茶、黄油20克、现磨黑胡椒粒6克
辅料：培根6片、芝士5片、糖水：糖30克、水1L
做法：1.将除黄油以外的所有材料放入面包机中，开始揉面20分钟，加入软化的黄油继续揉至完全，约15分钟
2。与此同时，煎培根和奶酪片切成小块，然后加入到揉好的面团中搅拌均匀
3。然后擀成圆形，静置15分钟左右（盖上保鲜膜），然后分成12份，继续静置15分钟左右。
4。将面团擀成长条，然后从长边卷起，擀成20厘米左右的长条，最后压成薄皮
5。然后将两端对折成环，放入蒸炉中发酵30分钟左右。时间差不多了，准备糖水，煮至边缘出现小气泡。然后将发酵好的百吉饼与油纸放在一起。焯水约20秒，翻面继续焯一会儿
6。将百吉饼放在烤盘上（中间的烤箱可以打开预热功能到200度），然后放入预热好的烤箱190度烤20分钟左右。
【大理石芝士棒】
材料：奶油芝士250克、糖35克、自制浓酸奶35克、淡奶油110克、蛋液55克
饼干底料：消化饼干60克 黄油30克
做法： 1、饼干用料理机打成粉，加入融化的黄油。搅拌均匀，倒入6英寸方形可拆卸底部烤盘中。固定并在冰箱中冷冻 10 分钟直至可以使用。
2。将奶油芝士软化（我用微波炉加热了大约20秒）。加入糖并用手搅拌均匀。分批加入酸奶、蛋液和淡奶油。继续用手搅拌均匀（每次添加配料）。在添加其他成分之前一定要充分混合）
3。倒入模具中（留一点芝士糊备用），在剩余的糊中加入约3克可可粉，搅拌均匀，装入裱花袋中
4。将芝士糊按直线状挤在表面，然后用牙签画出你喜欢的大理石花纹。
5。烤盘中倒入热水，放入烤箱最后一层，120度，烤70分钟。将烤网放在烤盘上，加入奶酪糊进行烘烤。之后冷藏半天效果更佳。
【蛋黄酥】
油面团材料：面粉200克，水80克，猪油80克，糖20克
糕点原料：金龙鱼糕小麦粉180克，猪油90克
刷面液：蛋黄一个，黑芝麻少许
烘烤模具：雪初28*28烤盘，烘烤时间：空气炉180度30分钟左右
馅料：板栗豆沙约500克，咸蛋黄18个
做法：1.先将所有面团材料混合，然后揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏半小时以上
2。将相同的油性皮革成分混合直至没有干粉。不要做得太过分。还需要冷藏才能放松
3。然后分成18份，油皮约21克，酥皮15克
4。然后取一块油皮包在油皮里，搓成球状，松弛10分钟左右
5。将花生油泡好的蛋黄直接包入栗子豆沙中，擀成圆形备用。栗子豆沙约28克
6。然后将面团擀成长条，从一端卷起，继续松弛10分钟
7个网，然后再次擀成长条，再卷起来继续松弛10分钟，这样糕点基本就做好了
8。然后用食指按压面团中部，两边向内压扁，擀成圆形面团，包上栗子豆沙和蛋黄馅。将接缝面朝下擀成圆形，放入烤盘中
