最近，喝白酒的人都很开心。因为——
01 终于可以对傍名牌的山寨白酒说不了
日前，经最高法再审判决，滨河集团生产销售"九粮液""九粮春"等产品的行为，被认定侵犯了五粮液集团对"五粮液""五粮春"所享有的商标专用权。
滨河集团须立即停止生产相关商品，并向五粮液集团赔偿经济损失900万元。
胜诉或者赔偿对于五粮液集团来说是小事一桩，但是这背后是对"傍名牌"山寨行为的惩罚，以后这种模仿、混淆商标的做法就行不通了。
白酒行业有商标傍名牌的现象，主要因为白酒占了酒类消费中的半壁江山，无论饭馆酒店，都能见到白酒的身影。
02 为什么白酒这么受欢迎？
网上经常看见有人提问"为啥白酒那么难喝还有人会买？"
实际上这是对白酒行业一个极大的误解。
口感是一种个性化的感观，有些人觉得白酒太辣无法入口，但也有人迷恋白酒的味道，觉得啤酒红酒黄酒索然无味。
白酒在消费者眼中，有这几个作用不可或缺：
1）结婚生子等喜事宴请离不开白酒。
传统婚宴的菜品一般都是传统的中餐，大鱼大肉比较多，更适合搭配白酒，所以历来的婚宴传统，饭桌上都是两条烟两瓶白酒。假如换成啤酒、饮料，便显得过于混乱，难以匹配庄重的场合。
虽然现在年轻人追求更多个性化，白酒也在不断进化，18年五粮液和施华洛世奇合作推出了缘定晶生系列超高端产品（据京东商城，天鹅款和戒指款分别定价10800元/520ML、 2680元/500ML），以吸引年轻高净值人群，主要用于婚宴等消费场合。
这块市场是体量比较稳定的刚需。
2）生意场上的催化剂。
除了婚宴，商务宴请也是白酒行业的重要消费场景，无酒不成席，而且非常看重品牌，高端品牌才有面子，合适的酒能极大促进商务合作的成功。
3）数千年的文化传承。
一千多年前，宋代发明了蒸馏法，白酒就成为了中国人饮用的主要酒类。
酒文化一直在主流文化中起到巨大的作用，将士出征前要用酒壮行，款待异国使节要用酒增进感情，官场与商场的饭局上也离不开好酒的身影。
酒贯穿在整个外交于社交活动中。
直到现在，每逢重要节日，重要庆典，中央仍会举办各种各样的酒会来招待外宾、表彰先进、沟通感情、消除误会。
03 高端白酒市场未来5年需求仍在上升期，政务消费的泡沫已经挤爆，现在自用和商务消费前景一片红火：
根据分析师的测算，随着居民财富积累，固定资产投资增速逐渐放缓，预计未来5年高端白酒商务消费收入复合增速为10%-15%。
04 五粮液为了迎接白酒的上升周期做了哪些准备？
1）五粮液一直聚焦高端品类。
五粮液这110年来，一直专注经典五粮液，到现在已经第八代，价格一直保持每年都有一定涨幅。
这样的稳健价格，也迎合了白酒在宴请等消费当中最重视的面子属性，对品牌是良性循环。
2）集团砍掉混乱子品牌负担。
2000-2012年扩张的阶段中，五粮液增加了很多子品牌，遍布了中端低端的市场，但是互相出现了竞争，管理上比较混乱。
集团权衡利弊后砍掉了很多前景不好的子品牌，轻装上阵聚焦主业，对五粮液品牌起到很多正面作用。
3）目前五粮液口碑与价格都上了新的台阶，牢牢占领第一梯队。
白酒行业这是一个惯性很强的行业，品牌树立好之后，更多是靠消费者口口相传，以及饭桌文化的约定俗成来决定所用的酒品种。
五粮液在浓香白酒中，牢牢坐稳第一把交椅，而在白酒行业中，浓香型白酒的市场占70%，酱香型15%和清香型10%，加起来也不如浓香型的一半。
白酒的品牌顺序轻易不发生变化，龙头品牌的口碑和需求会越发稳健。
05 高端白酒品牌良性循环带来收藏价值
1）老酒老品牌需要历史的沉淀。
五粮液前身"杂粮酒"成形于明初，五粮液现存最早古窖池建于明初洪武年间（1368年）， 1909年晚清举人杨惠泉将其更名为五粮液， 1915年获巴拿马万国博览会金奖。
五粮液的古窖池是现存最早的地穴式曲酒发酵窖池。
浓香型白酒的窖池是泥窖，窖泥中有丰富的微生物。浓香型白酒的发酵依赖空气、酒曲及窖泥中的微生物，所以浓香型白酒有"千年老窖万年糟"之说。
酒厂的传承也为未来发展奠定了基础，五粮液酒一直很低调，1952年，五粮液酒厂改制后，五粮液年年入选国家名酒，逐渐进入大众市场。
经得起时间考验的名酒，是品质和消费者认知共同造就的。
2）五粮液顺利度过白酒行业数次扩张与收缩的周期。
白酒行业经历了平稳发展——政治打压——高速增长——再入寒冬——黄金十年——深度调整——复苏的阶段，增长+下滑形成一个周期：
每个完整周期的时间平均为12年，现在正处于新一个周期的上升阶段过程中，还有较大的空间。
五粮液作为浓香型白酒的绝对龙头，每次行业低迷期都能安然无恙，到上升阶段复苏也比其他品牌快，地位越来越稳固，跟其他品牌的差距也越拉越大。
3）收藏酒逐渐成为一种保值增值的理财途径
在这个发展期的大机会中，五粮液提出"百城千县万店"工程建设：
在数百个大中城市、数千个重点县区建立上万个高质量的零售终端，力争对全国所有20万以上人口的县市全面覆盖， 保证核心县区至少一家专卖店。
按这个规划，未来五粮液的品牌和影响力还会有进一步提升。
高端白酒除了喝的性价比之外，还有收藏的价值，经典五粮液价格一直处于上涨状态，年份还会授予收藏酒更多价值，长远来看，收藏老酒的保值增值速度甚至可能会超过房价的增速。
几十年前的老版五粮液现在拍卖价格都在几万到几十万不等，近的就是第七代经典五粮液，2000年前后的经典五粮液，现在市场收藏价约为4600元，当年售价也就是300-500之间。
在"五粮液耀世之旅全球文化巡展收藏酒及当代书画名家作品拍卖会" 上， 一瓶 1971年的红旗牌五粮液拍出 98 万元的天价：
岁月变迁唯有醇香不变，百年老品牌五粮液，用优质的酒品和品牌口碑，代表了中国浓香型白酒的最高品质。
第八代经典五粮液问世后，前几代经典五粮液成为了稳健增值的收藏品，相比时不时爆雷的理财产品，经典五粮液既能用于宴请，又有收藏保值增值的作用，不失为多元投资新选择。
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